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            豆腐:减肥好伙伴

            夸张字体  缩小字体 时间:2018-10-11 09:58 来源:中国食物报  作者:樊文昌  浏览:0 原文:
            中心提示:豆腐在人们平日饮食中的人气分外高,几乎任何超市或便利店都有豆腐的身影。这是因为豆腐富含蛋白质,但热量较低。无论是直接食用照旧翻炒调味,豆腐宛如都让人百吃不厌,这也是豆腐人气居高不下的原因之一。
               豆腐在人们平日饮食中的人气分外高,几乎任何超市或便利店都有豆腐的身影。这是因为豆腐富含蛋白质,但热量较低。无论是直接食用照旧翻炒调味,豆腐宛如都让人百吃不厌,这也是豆腐人气居高不下的原因之一。
             
              一般来说,豆腐分为水豆腐和膏豆腐,水豆腐入口即化,丝滑柔嫩,一块水豆腐的卡路里含量约为150卡路里。膏豆腐机关慎密,口感比水豆腐略有嚼劲,但热量也相对略高,约为200卡路里。柔嫩又美味的豆腐,很容易使人吃到停不下来,那么,豆腐的每日最佳食用量是众少呢?一日最佳食用豆腐的量应在110克—140克,过量食用也不利于康健。
             
              除了热量低的特征之外,豆腐的营养也分外丰厚。豆腐中富含亚油酸、低聚糖、大豆异黄酮、钙和维他命等营养元素,其中,大豆异黄酮常常作为女性化装品原料被加以使用。此外,豆腐中的大豆异黄酮等成分,有很好的抗酸化感化,又可以促使女性雌激素生成,雌激素是使女性更具“女人味”的法宝。
             
              豆腐的做法有很众,除了做成豆腐汤或凉拌豆腐之外,还可用来做一些调味浓郁的豆腐菜肴。
             
             
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